小孩饮食应注意哪些问题？——小儿系列（一）

《黄帝内经》云：“脾为后天之本，主运化，生气血”。饮食正确则脾健，脾健则病少。引自《小儿病源方论》：“养子若要无病，在乎摄养调和。吃热、吃软、吃少，则不病；吃冷、吃硬、吃多，则生病”。孩子饮食的六字总纲：吃热、吃软、吃少。

一、吃热

这包含三层意思：一是尽少给孩子吃低温食物；二是尽少给孩子吃生食；二是尽少给孩子吃寒性食物。

• 尽少给孩子吃低温食物：人体内的温度恒定在37度左右，低温食物如酸奶、冷饮、冰激凌等进入胃里，脾胃不仅耗费热量把食物“捂热”，更因低温食物而处于不宜的低温状态，孩子脾胃功能嫩弱，容易受低温而损伤。
• 尽少给孩子吃生食：受近代食物成份科学影响，很多家长坚信各式水果、新鲜蔬菜为孩子提供丰富的维生素、稀有元素，认为熟食破坏了食物成份、消灭了维生素，甚至发展到以水果、沙拉为孩子的主食。其实这是典型的盲人摸象。“熟食”是人类进化的重要一步，是人类健康、聪明的保障。
• 尽少给孩子吃寒性食物：受中医庸医影响，很多家长在孩子感冒时给孩子服用抗病毒口服液、蒲地黄、板蓝根等寒性药物，美其名曰：预防感冒、消炎、解毒、抗病毒，实则将中医与西医混为一谈，不分病之阴阳表里虚实寒热。又有家长，天气一热，就给孩子煲凉茶、鱼腥草、绿豆等清热解毒的食物。殊不知，中医最讲究“对证施治”，无热证而用寒性食物或药物，无异于服有毒之物，怎能不仅伤及孩子的脾胃？

二、吃软

软和硬是相对的，总体来说孩子吃的食物，要比成人吃的食物软且烂些，但不意味着从小到大都给孩子吃糊、喝粥。家长要从小培养孩子细嚼慢咽的习惯，不可囫囵吞枣、狼吞虎咽，确保食物进入脾胃的时候应是容易消化的状态。

三、吃少

让孩子少吃一些，切忌吃撑，这是家长最难做到的。元代著名儿科医家曾世荣在《活幼心书》中提到：“四时欲得小儿安，常要三分饥与寒；但愿人皆依此法，自然诸疾不相干”。孩子吃到七分饱，不要吃到十分饱，确保下一顿前有饥饿感，就不容易有食积，不常得病。